记忆中合肥小吃的味道和那些感人肺腑的爱情故

      烤糕在合肥小吃中的地位很高,其历史渊源也比较深厚。据说这种小吃起源于北宋,至今已有近800年的历史。可以说是一道文化底蕴深厚的佳肴。烤蛋糕的原料很简单,就是我们常用的面粉。但经过一系列调制技术后,面粉的形状发生了很大的变化。
 
      我们可以看到烤糕的外观非常可爱,它看起来和一般的西式蛋糕很相似,但其实味道很中式。烤蛋糕不仅在合肥很受欢迎,在湖南也很受欢迎。当家里有贵客时,人们常做这种小吃招待客人。
 
记忆中合肥小吃的味道和那些感人肺腑的爱情故事传说
 
      说到烤糕,有一个关于孝道的历史故事。北宋时,有一个姓翁的家庭。翁家的人出去当兵,把老母亲和妻子留在家里。当时,形势不稳定,农村收成很少。老妇人和儿媳的生活非常艰难。为了吃一口,儿媳每天都要到地里挖些野菜。老妇人很伤心。她以为儿子已经离开很久了,儿媳跟着她也不容易。还是劝儿媳再婚好。但没想到儿媳没有再婚的意思。相反,她每天都给婆婆做好吃的。有一天,为了给老太太做开胃菜,媳妇搅拌面粉和糖,然后加一点水。经过一段时间的煎炸和烘烤,她做了一种烘烤蛋糕。后来,老太太非常喜欢,特地请人把它送给当兵的儿子,大家也就知道了这种烤糕的由来。
 
      其实在一个合肥小吃背后也许都一个感恩肺腑的故事传说,在这个传说背后传递的是人间真情,当然每次我们吃到这种合肥小吃的时候都会想起这个故事。
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