美食百科
Food Encyclopedia
合肥小吃三河米饺还和太平天国运动有关系吗?
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21-10
合肥小吃三河米饺还和太平天国运动有关系吗?
合肥的很多小吃大多是甜的,但这个三河米饺主要是咸的。所谓三河米饺,绝对是合肥市三河区的一道佳肴。这种饺子的特点是用米粉做的,馅料主要是猪肉。粽子味道酥脆,猪肉炒后...
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合肥人为什么爱吃泥鳅,合肥小吃泥鳅面的做法
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21-09
合肥人为什么爱吃泥鳅,合肥小吃泥鳅面的做法
众所周知,合肥人喜欢吃泥鳅。这种乡村食品的特点是肉质鲜嫩。泥鳅不含太多脂肪,体内也不含太多胆固醇。因此,这种食物深受老人和孩子们的喜爱。其实,虽然是一道土菜,但味...
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合肥小吃怎么做烤鸭呢?烤鸭怎么做才最好吃呢
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21-08
合肥小吃怎么做烤鸭呢?烤鸭怎么做才最好吃呢
每一道合肥小吃背后可能都有一个感人至深的故事,这背后浓缩的是百姓的日常生活,从古至今,合肥就有很多历史上遗留下来的小吃,下面我们要介绍的就是一种烤鸭的做法,看看合...
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你还记得包公鱼的做法吗?合肥小吃包公鱼的秘
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21-08
你还记得包公鱼的做法吗?合肥小吃包公鱼的秘
在合肥有一种比较特别的吃鱼做法,叫做包公鱼。可能对于外地人来说,这听起来就是一个很有故事的说法吧?下面我们就来揭开合肥小吃包公鱼的那些秘密吧? 包公鱼其实是一种鲫鱼...
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合肥美食集锦,地摊下订单美好生活
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21-06
合肥美食集锦,地摊下订单美好生活
如果去过南京人应该都知道,南京的饮食其实是和合肥非常相近的,但是合肥上就有属于自己的美食特点,这也能够代表这里有它属于自己的美食不同之处,所以很多人也会跋山涉水来...
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合肥地道小吃,没吃过别说来过合肥
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21-05
合肥地道小吃,没吃过别说来过合肥
合肥有很多地带的小吃,当然这些小吃并不一定集结在一些大的酒店,而在一些小的店面上,它有很多值得品尝的,首先就是闽南海鲜面,它的地理位置是比较偏僻的,也是荣登必吃榜...
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安徽出名的小吃街,不认识名字却人气很旺
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21-04
安徽出名的小吃街,不认识名字却人气很旺
虽然现如今,人的压力越来越大,所以很多人它们也会想通过旅游来放松自己。可以说选择地方就是很让人头疼的问题,国内旅游的地方很多,人数也特别多。每年出去都会有人挤人的...
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合肥美食宴请宾客必点菜系,倍有面子的菜色
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21-04
合肥美食宴请宾客必点菜系,倍有面子的菜色
每当朋友在家做客或者是外地的朋友到合肥来的时候,想必合肥当地的人都会请吃一些美食特色,而在合肥等地,它因为饮食习惯的不同,它和其它地方会有一定的差异,当然这也是合...
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