在合肥小吃培训中，包子一直很多食客都非常喜欢的点心。尤其是在慵懒的早上，来不及做早餐的话，吃点不同口味的包子，既可以达到很好的饱腹感，又可以同时满足不同的营养。下面我们就为大家介绍几个比较经典的合肥包子。
1、香辣豆腐包
豆腐包在很多地方都有做，豆腐的最大好处在于入味特别快，而合肥的这个香辣豆腐包的特点在于香辣，也就是说不是温和的辣味，而应该是比较咸辣的感觉。值得注意的是，这包子里面除了豆腐还有其他的比较特殊的配料，让整个味道咸辣中还有一点点甜味，刚开始入口的时候比较辣，但是后面又带有一点点甜。最后再品尝下软软的豆腐，完全可以起到画龙点睛的作用。
2、香菇芹菜包
香菇和芹菜的搭配在其他的包子类型中还不是特别常见，原本这两种食物本身是不相关的。但是香菇和芹菜的味道本身就有异曲同工的地方，香菇带有一点淡淡的香味，而芹菜却带有某种清香，两种不一样的清香搭配起来，却可以呈现出不同的味道。但是需要做的话，要学会将两种食材的味道区别开来，同时也不要只是简单的搭配。
在合肥小吃培训中，包子的品种类型很多，从素菜到荤菜每一个搭配看起来都差不多，但是每一种馅料的搭配和做法都有不一样的地方，要做好一个包子，也需要多多练习，从实践中去总结方法和经验。
